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王祺, 张一名, 赵君, 景岚, 周洪友
收稿日期:
2014-05-13
修回日期:
1900-01-01
出版日期:
2015-06-08
发布日期:
2015-06-08
通讯作者:
周洪友
WANG Qi, ZHANG Yiming, ZHAO Jun, JING Lan, ZHOU Hongyou
Received:
2014-05-13
Revised:
1900-01-01
Online:
2015-06-08
Published:
2015-06-08
摘要: 枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis S-16对向日葵菌核病有较好防治效果,本试验对其产生抑菌物质的理化性质进行了研究.结果表明,抑菌物质经20 ℃处理1 h后,抑菌效果最显著,抑菌圈直径最大,为1.72 cm(包含孔的直径0.70 cm),虽然随着温度的升高抑菌物质的活性在下降,但是经80 ℃处理1 h的抑菌物质仍有活性,抑菌圈直径为1.00 cm(包含孔的直径0.70 cm),说明该抑菌物质有热稳定性;且经过胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、胃蛋白酶等3种蛋白酶对该抑菌物质进行处理后,菌株S-16产生的抑菌物质的抑菌活性无显著影响,说明该类抑菌物质对蛋白酶稳定;另外,经紫外灯照射30 min的抑菌圈直径为1.57 cm,对照的抑菌圈直径为1.85 cm,虽然抑菌活性下降,但抑菌物质仍有抑菌活性,进一步证明菌株S-16产生的抑菌物质为一种脂肽类物质.同时,试验提出了最利于菌株S-16产生抑菌物质的培养条件是以葡萄糖为碳源,以牛肉浸膏为氮源,40 mL(100 mL三角瓶)的装液量,pH为中性条件下,20~40 ℃培养.
中图分类号:
王祺, 张一名, 赵君, 景岚, 周洪友. 枯草芽孢杆菌S-16抑菌活性物质的理化性质及培养条件的研究[J]. , DOI: 10.16409/j.cnki.2095-039x.2015.03.022 .
WANG Qi, ZHANG Yiming, ZHAO Jun, JING Lan, ZHOU Hongyou. Research on Antibacterial Properties and Culture Conditions of Bacillus subtillis S-16[J]. , DOI: 10.16409/j.cnki.2095-039x.2015.03.022 .
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